Opskrifter

Blomkålsfrikadeller

Blomkålsfrikadeller

Nu er jeg efterhånden virkelig tæt på termin, jeg er 38 + 4 uger henne, så der er præcis 10 dage, og jeg glæder mig efterhånden virkelig meget til at møde vores lille baby! Maven vejer efterhånden godt, men den er heldigvis sunket, så det […]

Veganske sild

Veganske sild

Nu er det snart jul, og jeg er efterhånden virkelig i julestemning. De to sidste jul lavede jeg et vegansk julebord den 25. december til familien. Dette år holder vi jul hos mine forældre, da jeg ikke ligefrem har energien til at stå i et […]

Sherperd’s pie

Sherperd’s pie

De her kolde, mørke dage så har man altså brug for noget lækkert comfort food, der mætter og har en fyldig smag. Så derfor fik jeg sådan en lyst til at lave en vegansk sherperd’s pie, hvor der er masser af grøntsager, fyldighed og masser […]

Peberfrugt marmelade

Peberfrugt marmelade

Denne marmelade er simpelthen så delikat, så jeg bliver derfor nødt til at dele den, og den er virkelig simpel at lave – hvilket jeg elsker! Denne opskrift er en, som jeg ikke kan tage hele æren for. Sammen med min mor har vi afholdt […]

Surdejsboller

Surdejsboller

Nu er det vist på tide, at jeg får delt en opskrift til at bage med surdej. Jeg har ikke været så aktiv på det sidste, da min graviditet gør, at jeg ikke kan klare at være i køkkenet særligt længe af gangen. Jeg er […]

Surdej

Surdej

Jeg har haft sådan en lyst til at begynde at bage uden gær for at kunne bage mere aromatiske og smagfulde brød. En god surdej skal stå længe og fermentere for at den udvikler smag og aroma. Langtidshævningen for surdejen medvirker også, at vitaminerne og […]

Soyamælk

Soyamælk

Det er et stykke tid siden at jeg har fået lagt noget op på bloggen. Jeg kan godt mærke, at jeg har haft nogle uger, hvor jeg har været træt, men det har nok også noget at gøre med det lille væsen, der vokser inde […]

Perlespelt salat

Perlespelt salat

Jeg elsker salater! De kan spises til næsten alt eller som en ret i sig selv. Og så kræver det ikke så meget at lave de lækreste salater. Det her er en meget simpel, enkel og hurtig opskrift – ligesom jeg elsker det. Der er […]

Samosas

Samosas

For mig er det meget dejligt at have nogle opskrifter på retter, som man kan lave i lidt større mængder, der er mulige at fryse ned og tø retterne op, som man efterhånden har brug for dem. Det gør nemlig at jeg kan have nogle […]

Vandmelon smoothie

Vandmelon smoothie

Jeg elsker at drikke en smoothie til morgenmad! Det er en rigtig lækker måde at starte dagen på, og så er det virkelig sundt – i sådan et glas er der masser af næringsstoffer, vitaminer, mineraler og fytokemikalier.  Noget af det bedste er desuden, at […]



Visit Us On FacebookVisit Us On InstagramVisit Us On Pinterest